recipro blog イメージ画像

更新情報

こんにちは!山田です!今日は現場でレシプロがどのように活用されているかご案内します!1日の営業が終わると、次にスタッフさんを待ち受けている業務は発注作業です!その日1日の売り上げや商品の出数、食材の残りを見ながら発注を行うと思います。発注を行う際インフォマ
『現場で活きるレシプロの使い方!〜発注編〜』の画像

こんにちは!山田です!12月に差し掛かり飲食の世界では一番忙しい季節がやってきましたね!大規模な宴会が増えるこの時期は仕込みに片付け、さらに通常の運営業務に追われててんてこまいじゃないでしょうか?帰る時間も遅くなる上、仕込みは多いので睡眠時間も必然的に少な
『繁忙期対策《睡眠編》』の画像

こんにちは!山田です!今日は現場で活きるレシプロのお話し第二弾です!私の勤務するROCCOMANでは先日グランドメニューの更新が行われました!グランドメニューの更新となると、試作会をやって、各店舗に持ち帰ってまたアルバイトに教育をして、また別のアルバイトに教育を
『現場で活きるレシプロの使い方!②』の画像

↑このページのトップヘ